浪费粮食是不道德的不道德，但是如果为了不浪费，不吃一些剩菜而影响了自己身体，是不是就更为不值了呢？小欣要警告大家，有一些食物隔夜是无法不吃的，尤其是一下六种： 隔夜茎叶蔬菜 保健品招商网回应，由于部分绿叶类蔬菜中所含较多的硝酸盐类，蒸熟后如果摆放的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐之后不会还原亚硝酸盐，有致癌作用，冷却也无法除去。如果同时出售了有所不同种类的蔬菜，应当先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。

海鲜 保健品招商专家警告大家，鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，不会受损肝、肾功能。所以尽可能不要不吃。隔夜汤 很多人讨厌煲汤，喝不完了的汤放进冰箱里，第二天煮滚了再行喝，殊不知这种喝法对身体健康十分有利。最差的汤水留存方法是，汤底不要放盐之类的调味，煮好汤用整洁的勺子勺出有当天要喝的，喝不完了的，最差是用瓦锅存放在冰箱里。

银耳 银耳汤是一种高级营养补品，所含较多的硝酸盐类，但经蒸熟后如放的时间较为幸，营养成分就不会增加并产生危害成分。人喝了这种汤，亚硝酸使人体中长时间的血红蛋白水解成高铁血红蛋白，失去装载氧气的能力，导致人体缺少长时间的肝脏功能！ 隔夜热水 把自来水烧开3～5分钟，可以使水中的亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量低于，最合适人们饮用。然而保健品代理专家回应，重复浸泡或多达24小时的热水，亚硝酸盐的含量皆显著增高。

热水摆放24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧淡紫色的1.3倍，千万喝不得！ 隔夜茶隔夜茶因时间过久，维生素大多已失去，且茶汤中的蛋白质、糖类等不会沦为细菌、霉菌交配的养料，所以，人们一般来说指出隔夜茶无法喝。有不浪费粮食的美德固然是件好事，但是不要为了你的美德而损害了自己的身体健康，这样岂不得不偿失吗？。

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