蒙阴县是山东省临沂市下辖县,位于山东省中南部,泰沂山脉要地、蒙山之阴,下面小编给大家分享一下到了蒙阴县要品尝一下的6道地方美食。1、蒙阴王老五骗子鸡王老五骗子鸡,山东蒙阴地方传统名吃之一,以其奇特风味,风靡沂蒙山区,口胃鲜美、风味特殊。
因取材全是大公鸡,便将此菜戏称"王老五骗子鸡",其色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。2、红烧兔头红烧兔头是山东省临沂市蒙阴县的著名的传统小吃,属于传统鲁菜。红烧兔头选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材,经由10余种工序烧制而成。
其特点是,口胃麻辣咸鲜、肉味奇特、色泽诱人,且具有滋补养颜,健脑明目之功效。3、蒙阴圆肉火烧火烧馅层由精肉、葱花、花生油、生姜、花椒、大茴香、食盐、味精和酱油组成;火烧皮由上面饼和下面饼组成,上面饼和下面饼连为一体,烤制后馅和皮充实融合,颜色金黄,外酥里嫩,香浓适口,制止了传统肉火烧皮馅分散、影响口胃的特点,即便于携带,又利便食用。4、蒙阴煎饼卷大葱蒙阴煎饼卷大葱劲道、耐嚼,而且越嚼越香,回味耐久绵长。
小米面经鏊子煎得金黄酥脆,放上隧道的当地大葱,再抹上调料一卷,这来自山水田园的鲜味,美的真是没法儿跟你说得准确。5、蒙阴蜜桃蒙阴蜜桃,蒙阴县特产,中国国家农产物地理标志产物。
蒙阴县得天独厚的自然条件和悠久的种植历史,被评为“水果之乡”、“中国蜜桃之都”,所产蒙阴蜜桃色泽艳丽,果肉细腻,汁甜如蜜,个大味香,营养富厚,深受消费者接待。6、沂蒙渣豆腐渣豆腐,又称小豆腐,豆沫,是沂蒙山区的地方特色小吃,纯天然绿色食品,隧道服法是用当地的小米煎饼卷上吃,那叫一个鲜味。以上是给大家分享的蒙阴县的6道地方美食,味道都很不错,到蒙阴的朋侪可以找找尝尝,接待蒙阴的朋侪给留言举行增补。我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不停更新的动力!。
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