1、肉夹馍　　详细先容：肉夹馍被誉为是中国的“汉堡”，可是相较于汉堡，它会越发的康健，也更具中国风味，外皮酥脆焦黄，肉质入味鲜香，很是好吃，爽而不腻的感受。2、粉汤羊血　　详细先容：粉汤羊血在陕西很是着名，秋冬季节最常见，它是以羊血、泡沫和粉丝为质料，加上配料次起来是鲜香适口，辣味扑鼻。

3、凉皮　　详细先容：凉皮是西安特色小吃之一，它制作起来很是简朴，将作料和青菜放在凉皮中搅拌即可，味道特别香。4、羊肉泡馍　　详细先容：羊肉泡馍毫无以为是西安最具代表性的美食之一，它的肉质烂且入味，泡馍吃起来也是鲜香味十足，吃完有一种回味无穷的感受。5、胡辣汤　　详细先容：胡辣汤在海内是很是闻名的，也是比力具有代表性的西安小吃之一。它的汤味浓郁适口，汤汁属于比力浓稠的类型，很适合看成早餐。

6、陕西臊子面　　详细先容：臊子面是整个陕西省最着名的面食之一，也是比力具有汉族风味的美食。它的面条劲道爽滑，味道鲜香又酸辣适口。7、葫芦头　　详细先容：葫芦头这道美食其实和葫芦没有任何关系，它是用白肠制作，由于大肠的油脂厚，形似葫芦，所以才因此命名。

8、酸汤饺子　　详细先容：饺子全国各地都能吃到，而酸汤饺子就是西安的一大特色了，味道酸咸，吃起来很是鲜，内里的猪肉也特别嫩，皮包馅足很是好吃。9、镜糕　　详细先容：镜糕在西安的大街小巷上是随处可见，属于特色美食，它是以江米为质料，将其磨成粉之后蒸熟，加上红糖、黄糖等等，吃起来甜腻软糯，很是香。10、烤油馍　　详细先容：烤油馍又被叫做“烤干饼”，就是将馍放在烤炉上叫上调味料即可，很是的香，吃在嘴里是特别酥脆的口感。

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